31 Mayıs 2019 Cuma 14:18

GÜNDEM

Anadolu’Nun Meşhur Esnaf Lokantaları, Gastoronometro’Da İftar Sofrası Kurdu!

Metro Türkiye’nin gastronomi keşif platformu Gastronometro’nun geleneksel iftar sofrası, Anadolu’nun dört ilinde lezzetleriyle meşhur esnaf lokantalarının yemekleriyle kuruldu. Konya, Kayseri, Sivas ve Malatya’nın yöresiyle özdeşleşmiş lezzetleri, iftara katılan gastronomi profesyonelleri ve davetliler tarafından büyük beğeni topladı.

Anadolu’Nun Meşhur Esnaf Lokantaları, Gastoronometro’Da İftar Sofrası Kurdu!
Anadolu’Nun Meşhur Esnaf Lokantaları, Gastoronometro’Da İftar Sofrası Kurdu!
Anadolu’Nun Meşhur Esnaf Lokantaları, Gastoronometro’Da İftar Sofrası Kurdu!
Anadolu’Nun Meşhur Esnaf Lokantaları, Gastoronometro’Da İftar Sofrası Kurdu!
Anadolu’Nun Meşhur Esnaf Lokantaları, Gastoronometro’Da İftar Sofrası Kurdu!
Anadolu’Nun Meşhur Esnaf Lokantaları, Gastoronometro’Da İftar Sofrası Kurdu!
x

Aşağıdaki kodu kopyalayıp sitenize ekleyebilirsiniz


Video Boyutunu otomatik algıla (Mobil Uyumlu) :    X 


Video otomatik başlasın

34volt » 34Volt


Haberin Adresi www.34Volt.com Haberin Adresi www.34Volt.com

Metro Türkiye tarafından Türk mutfağını korumak, geliştirmek ve bu toprağa özgü yerel değerleri gastronomi dünyasıyla buluşturmak amacıyla kurulan Gastronometro’da, geleneksel iftar yemeği düzenledi. Ev sahipliğini Gastronometro’nun, içerik yönetimini ise Sözen Organizasyon’un üstlendiği geleneksel buluşmada, Anadolu’nun meşhur esnaf lokantalarının yemekleriyle iftar sofrası kuruldu.

Başta gastronomi profesyonelleri olmak üzere çok sayıda davetlinin katılım gösterdiği iftarın kendisini çok mutlu ettiğini söyleyen Metro Türkiye Yönetim Kurulu Başkanı Boris Minialai, özel yemekleri hazırlayan ustalara ve davetlilere teşekkür etti. Ramazan ayının birleştirici atmosferinde her yıl bir araya gelmenin kendileri için büyük anlam taşıdığını ifade eden Metro Türkiye Satın Alma Direktörü Deniz Alkaç ise, “Bolluk ve bereket ayı Ramazan, Türk mutfağının geleneksel lezzetlerini paylaşmanın yanı sıra bize bir arada olmanın önemini de hatırlatıyor. Bugün Anadolu’nun dört farklı köşesinden ünlü esnaf lokantalarının hazırladıkları yemekler ile iftar yapacağız. Soframızı ve sohbetimizi sizlerle paylaştığımız için büyük sevinç duyuyoruz” diye konuştu.

Gastronometro’nun geleneksel iftar yemeğini bu yıl, Konya, Kayseri, Sivas ve Malatya’da yöresiyle özdeşleşmiş lezzetler sunan esnaf lokantalarının ustaları hazırladı.

Konya’dan beş kuşaktır süregelen lezzet

Konya’da 1891 yılında Ali Gazyağcı tarafından kurulan ve şu anda beşinci kuşağın ocağın başında olduğu Gazyağcı Furun Kebabı; kömür ateşinde pişen Furun Kebabı ile ünlü. Ustalar, Gastronometro iftarı için, bamya çorbası, su böreği ve tırnaklı pide üzerinde Furun Kebabı hazırladı.

Kayseri’nin meşhur mantısı iftar sofrasında!

Hem esnaf lokantası hem de restoran olarak hizmet veren Kayserili Çemen’s Gurme, iftarda kendi özel tarifi ile hazırlanmış tepsi mantısını servis etti.Sofrada ayrıca yaprak sarma, yağlama ve nevzine tatlısı da yer aldı.

İsmini önlüğünden alıyor: Sivas’tan Kirli Ahmet!

Dedesinden öğrendiği mesleğe seyyar araba ile başlayan, günümüzdeyse kendi ismini ve lakabını taşıyan bir lokantası bulunan Kirli Ahmet Usta, bu lakabı ocağın başında kirlenen önlüğünden almış. Kirli Ahmet Usta, Gastronometro’nun geleneksel iftarı için peskütan çorbası, Sivas Köftesi, kuru fasulye ve kalburabastı yaptı.

Malatya’dan etin lezzet ustası

Kuruluşu 1940'lara dayanan Tarihi Hacı Baba Et Lokantası ise özellikle kağıt kebabı, inciği ve kaburgasıyla meşhur. Ustalar iftar sofrası için kağıt kebabı, haşlama içli köfte, patlıcan tava ve kayısı tatlısından oluşan özel bir menü hazırladı.

İlginizi Çekebilir

Ahmet Kural’Dan Baba Parası İçin Manidar Sözler

9’uncusu düzenlenen Bodrum Türk Filmleri Haftası'na katılan oyuncu Murat Cemcir ve Ahmet Kural, yeni filmlerinin tanıtımını yaptılar. Ahmet Kural,filmin konusuna dair küçük ip ucu olarak söylediği sözlerin kendisine mal edildiğini aslında bu sözlerin filmin ruhunu yansıttığını ifade etti.


Koç Üniversitesi Denizcilik Forumu İstanbul İkinci Klasik Tekneler Buluşmasına Ev Sahipliği Yaptı

KOÇ ÜNİVERSİTESİ DENİZCİLİK FORUMU


Divanev'in Hedefi 2020’De Sektörün İlk 5 Markası Arasına Girmek

Yataş Grup yeni markası Divanev’in tanıtımını ve markanın hedeflerini düzenlediği bir basın toplantısıyla duyurdu. Yataş Grup CEO’su Nuri Öztaşkın, Divanev’in Türkiye’nin farklı illerinde birçok yatırımcıya alternatif olacağını belirtirken, Yataş Grup Genel Müdürü Nevzat Yıldız ise ilk mağazası İstanbul Dudullu’da açılan Divanev’in mağaza sayısını yıl sonuna kadar 20’ye ulaştırmayı planladıklarının altını çizdi.


Hpe Discover More 2019 Etkinliği İçin Geri Sayım Başladı

HPE Türkiye’nin BT profesyonelleri ve liderlerinin katılımıyla düzenleyeceği HPE Discover More etkinliği 2 Ekim tarihinde Swissotel The Bosphorus’da gerçekleştirilecek.


Montajda Sorun Yaşıyorsanız; Nitelikli Aydınlatmadan Bahsedemezsiniz

Montajda Sorun Yaşıyorsanız;


Etiketler: iftar, Gastronometro, geleneksel, için, esnaf

Yorumlar 0 adet



Yorumunuz Kaydedildi.

Editörlerimizin yoğunluğuna göre onaylanmasına çalışılacaktır.

Teşekkür ederiz.