6 Aralık 2018 Perşembe 09:32

GÜNDEM

Ankara'nın Yeni Restoranı Farklı Lezzetleriyle 'Ters Köşe' Yapacak Bb

ANKARA’NIN YENİ RESTORANI FARKLI

Ankara'nın Yeni Restoranı Farklı Lezzetleriyle 'Ters Köşe' Yapacak   Bb
Ankara'nın Yeni Restoranı Farklı Lezzetleriyle 'Ters Köşe' Yapacak   Bb
Ankara'nın Yeni Restoranı Farklı Lezzetleriyle 'Ters Köşe' Yapacak   Bb
Ankara'nın Yeni Restoranı Farklı Lezzetleriyle 'Ters Köşe' Yapacak   Bb
Ankara'nın Yeni Restoranı Farklı Lezzetleriyle 'Ters Köşe' Yapacak   Bb
Ankara'nın Yeni Restoranı Farklı Lezzetleriyle 'Ters Köşe' Yapacak   Bb
Ankara'nın Yeni Restoranı Farklı Lezzetleriyle 'Ters Köşe' Yapacak   Bb
Ankara'nın Yeni Restoranı Farklı Lezzetleriyle 'Ters Köşe' Yapacak   Bb
Ankara'nın Yeni Restoranı Farklı Lezzetleriyle 'Ters Köşe' Yapacak   Bb
x

Aşağıdaki kodu kopyalayıp sitenize ekleyebilirsiniz


Video Boyutunu otomatik algıla (Mobil Uyumlu) :    X 


Video otomatik başlasın

34volt » 34Volt


Haberin Adresi www.34Volt.com Haberin Adresi www.34Volt.com

LEZZETLERİYLE ‘TERS KÖŞE’ YAPACAK

Balık ürünlerinin yanı sıra iddialı ve kendine özgü mezeleriyle deniz ürünlerine farklı bir yorum getiren Ters Köşe, Ankara’daki İncek Loft Alışveriş Caddesi’nde kapılarını açtı. Ters Köşe’nin özel meze menüsü Türkiye’nin her bölgesinde bilinen yerel tatlar ile deniz ürünlerinin ustaca harmanlanmasından oluşuyor.

Ters Köşe’ye danışmanlık veren ve menüsünü hazırlayan Ankara’nın 28 yıllık lezzet durağı Kalbur Balık Restorant’ın sahibi Mehmet Tekmen, Ters Köşe’nin ‘yeme – içme ritüellerini değiştireceğini’ belirterek, “Ülkemize özgü köfte, börek, gözleme, lahmacun, tandır, ezme, kokoreç, mantı gibi sevilen tatları balık ve diğer deniz ürünleri ile hazırlayarak müşterilerimizi farklı lezzetlerle tanıştıracağız” diyor.

İncek’in en büyük projesi olarak hayata geçirilen ve yaşamın başladığı İncek Loft Alışveriş Caddesi’nde mağaza ve restoranlar ardı ardına hizmete giriyor. Bunların sonuncusu ise “Ters Köşe” isimli deniz ürünleri restoranı oldu.

Ankaralıların 28 yıllık lezzet durağı Kalbur Balık Restaurant’ın işletmecisi Mehmet Tekmen’in özel danışmanlık verdiği ve menüsünü hazırladığı Ters Köşe, İncek Loft Alışveriş Caddesi’nde kapılarını açtı.

Deniz ürünlerine farklı bir yorum getiren Ters Köşe balık ürünlerinin yanı sıra iddialı ve kendine özgü mezeleriyle de adından sıkça söz ettirmeyi hedefliyor. Ters Köşe’nin özel meze menüsü Türkiye’nin her bölgesinde bilinen yerel tatlar ile deniz ürünlerinin ustaca harmanlanmasından oluşuyor.

“YEME İÇME RİTÜELLERİ

TERS KÖŞE İLE DEĞİŞECEK”

Ters Köşe’nin danışmanlığını ünlü Kalbur Restoran’ın da işletmecisi olarak tanınan Mehmet Tekmen üstleniyor. Balık ve meze çeşitlerinde günlük ürünleri Ankaralılarla buluşturacak yeni bir lezzet noktası olarak öne çıkan Ters Köşe’nin ‘yeme – içme ritüellerini değiştireceğini’ anlatan Mehmet Tekmen, “Ülkemize özgü köfte, börek, gözleme, lahmacun, tandır, ezme, kokoreç, mantı gibi sevilen tatları balık ve diğer deniz ürünleri ile hazırlayarak müşterilerimizi farklı lezzetlerle tanıştıracağız” diyor.

Ters Köşe’de farklı pişirme yöntemleri ile balığın, ahtapotun, kalamarın, karidesin, deniz tarağının, midyenin, istiridyenin lezzetlerini bambaşka boyutlara taşıyacaklarını kaydeden Tekmen, “Yeni serüvenimizde balığı, böceği, yumuşakçaları, kabukluları yeniden yorumlayarak farklı tatlar ve değişik lezzetler yaratmayı amaçlıyoruz” ifadelerini kullanıyor.

“YENİ LEZZETLERİ SEVDİRİP

DENİZDEN TÜKETİMİ ARTIRACAĞIZ”

Tekmen, dünyada 30 kilogram, Avrupa’da ise 45 kilogram olan kişi başına düşen yıllık balık tüketiminin üç tarafı denizlerle çevrili olmasına rağmen Türkiye’de hala istenilen seviyelere çıkamadığına dikkat çekerken, “Hayata geçirdiğimiz farklı lezzetleri misafirlerimize sevdirip bir deniz ülkesi olmamıza rağmen hamsi dahil 9 kilogramlarda seyreden kişi başına düşen balık tüketimini artırmayı hedefliyoruz” diyor.

ÜNSAL EREKE

İlginizi Çekebilir

Ohsad Kurultayı Sağlık Sektörünü 10. Kez Antalya'da Ağırlıyor

OHSAD Yönetim Kurulu Başkanı Op. Dr. Reşat Bahat:


Tezmaksan'dan 29 Nisan'da Başlayacak 5 Günlük ‘Ücretsiz Cnc Torna Eğitimi’

TEZMAKSAN 1 MAYIS’TA EMEKÇİLERİ UNUTMADI


United Colors Of Benetton İle “23 Nisan Çocuk Festivali”Ne Davetlisiniz!

En özel günleri olan 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı’nda da çocukları yalnız bırakmayan Benetton, her yıl bu eğlenceli günü çocuklar ve aileleriyle doyasıya kutluyor.


Bülten Yerli Kömürden Vazgeçmeye Niyetimiz Yok

TEMİZ KÖMÜR TEKNOLOJİLERİ FUARI BAŞLADI


Düzeltme Overwatch'ın Yeni Haritası Havana Karşınızda

18.04.2019 - Overwatch’ın yeni haritası Havana ile Küba’nın kalbini keşfetmeye hazır mısınız? Sömürge döneminden kalma eski duvarlarda gezinin ve bu büyüleyici şehrin rengarenk sokaklarında düşmanlarınıza kafa tutun. Havana haritası bugün itibariyle PC platformunda oynayan tüm oyunculara açık test alanında (PTR) keşfedilmeyi bekliyor.


Etiketler: Ters, Köşe, deniz, farklı, Tekmen

Yorum Yazın

420
×
 

Yorumlar 0 adet



Yorumunuz Kaydedildi.

Editörlerimizin yoğunluğuna göre onaylanmasına çalışılacaktır.

Teşekkür ederiz.