6 Aralık 2018 Perşembe 09:32

GÜNDEM

Ankara'nın Yeni Restoranı Farklı Lezzetleriyle 'Ters Köşe' Yapacak Bb

ANKARA’NIN YENİ RESTORANI FARKLI

Ankara'nın Yeni Restoranı Farklı Lezzetleriyle 'Ters Köşe' Yapacak   Bb
Ankara'nın Yeni Restoranı Farklı Lezzetleriyle 'Ters Köşe' Yapacak   Bb
Ankara'nın Yeni Restoranı Farklı Lezzetleriyle 'Ters Köşe' Yapacak   Bb
Ankara'nın Yeni Restoranı Farklı Lezzetleriyle 'Ters Köşe' Yapacak   Bb
Ankara'nın Yeni Restoranı Farklı Lezzetleriyle 'Ters Köşe' Yapacak   Bb
Ankara'nın Yeni Restoranı Farklı Lezzetleriyle 'Ters Köşe' Yapacak   Bb
Ankara'nın Yeni Restoranı Farklı Lezzetleriyle 'Ters Köşe' Yapacak   Bb
Ankara'nın Yeni Restoranı Farklı Lezzetleriyle 'Ters Köşe' Yapacak   Bb
Ankara'nın Yeni Restoranı Farklı Lezzetleriyle 'Ters Köşe' Yapacak   Bb
x

Aşağıdaki kodu kopyalayıp sitenize ekleyebilirsiniz


Video Boyutunu otomatik algıla (Mobil Uyumlu) :    X 


Video otomatik başlasın

34volt » 34Volt


Haberin Adresi www.34Volt.com Haberin Adresi www.34Volt.com

LEZZETLERİYLE ‘TERS KÖŞE’ YAPACAK

Balık ürünlerinin yanı sıra iddialı ve kendine özgü mezeleriyle deniz ürünlerine farklı bir yorum getiren Ters Köşe, Ankara’daki İncek Loft Alışveriş Caddesi’nde kapılarını açtı. Ters Köşe’nin özel meze menüsü Türkiye’nin her bölgesinde bilinen yerel tatlar ile deniz ürünlerinin ustaca harmanlanmasından oluşuyor.

Ters Köşe’ye danışmanlık veren ve menüsünü hazırlayan Ankara’nın 28 yıllık lezzet durağı Kalbur Balık Restorant’ın sahibi Mehmet Tekmen, Ters Köşe’nin ‘yeme – içme ritüellerini değiştireceğini’ belirterek, “Ülkemize özgü köfte, börek, gözleme, lahmacun, tandır, ezme, kokoreç, mantı gibi sevilen tatları balık ve diğer deniz ürünleri ile hazırlayarak müşterilerimizi farklı lezzetlerle tanıştıracağız” diyor.

İncek’in en büyük projesi olarak hayata geçirilen ve yaşamın başladığı İncek Loft Alışveriş Caddesi’nde mağaza ve restoranlar ardı ardına hizmete giriyor. Bunların sonuncusu ise “Ters Köşe” isimli deniz ürünleri restoranı oldu.

Ankaralıların 28 yıllık lezzet durağı Kalbur Balık Restaurant’ın işletmecisi Mehmet Tekmen’in özel danışmanlık verdiği ve menüsünü hazırladığı Ters Köşe, İncek Loft Alışveriş Caddesi’nde kapılarını açtı.

Deniz ürünlerine farklı bir yorum getiren Ters Köşe balık ürünlerinin yanı sıra iddialı ve kendine özgü mezeleriyle de adından sıkça söz ettirmeyi hedefliyor. Ters Köşe’nin özel meze menüsü Türkiye’nin her bölgesinde bilinen yerel tatlar ile deniz ürünlerinin ustaca harmanlanmasından oluşuyor.

“YEME İÇME RİTÜELLERİ

TERS KÖŞE İLE DEĞİŞECEK”

Ters Köşe’nin danışmanlığını ünlü Kalbur Restoran’ın da işletmecisi olarak tanınan Mehmet Tekmen üstleniyor. Balık ve meze çeşitlerinde günlük ürünleri Ankaralılarla buluşturacak yeni bir lezzet noktası olarak öne çıkan Ters Köşe’nin ‘yeme – içme ritüellerini değiştireceğini’ anlatan Mehmet Tekmen, “Ülkemize özgü köfte, börek, gözleme, lahmacun, tandır, ezme, kokoreç, mantı gibi sevilen tatları balık ve diğer deniz ürünleri ile hazırlayarak müşterilerimizi farklı lezzetlerle tanıştıracağız” diyor.

Ters Köşe’de farklı pişirme yöntemleri ile balığın, ahtapotun, kalamarın, karidesin, deniz tarağının, midyenin, istiridyenin lezzetlerini bambaşka boyutlara taşıyacaklarını kaydeden Tekmen, “Yeni serüvenimizde balığı, böceği, yumuşakçaları, kabukluları yeniden yorumlayarak farklı tatlar ve değişik lezzetler yaratmayı amaçlıyoruz” ifadelerini kullanıyor.

“YENİ LEZZETLERİ SEVDİRİP

DENİZDEN TÜKETİMİ ARTIRACAĞIZ”

Tekmen, dünyada 30 kilogram, Avrupa’da ise 45 kilogram olan kişi başına düşen yıllık balık tüketiminin üç tarafı denizlerle çevrili olmasına rağmen Türkiye’de hala istenilen seviyelere çıkamadığına dikkat çekerken, “Hayata geçirdiğimiz farklı lezzetleri misafirlerimize sevdirip bir deniz ülkesi olmamıza rağmen hamsi dahil 9 kilogramlarda seyreden kişi başına düşen balık tüketimini artırmayı hedefliyoruz” diyor.

ÜNSAL EREKE

İlginizi Çekebilir

Nba All Star Heyecanı Canlı Yayında S Sport Ve S Sport Plus Ekranlarında

Basketbolseverlerin merakla beklediği NBA All-Star maçları canlı yayınla S Sport ve S Sport Plus ekranlarında izleyiciyle buluşuyor.


Mediamarkt’Tan Bol Taksitli Çılgın İndirimler

MediaMarkt, 16 – 22 Şubat tarihleri arasında kaçırılmaz fırsatlar sunuyor


Türkiye İlk Macerasına Başladı

Türkiye İlk Macerasına Başladı


Legoland® Discovery Centre’In Eğlencesi Bol Yeni Etkinlik Alanı Açıldı… Açılışa Pınar Altuğ Da Kızı Su İle Birlikte Katıldı!

LEGOLAND® Discovery Center İstanbul, The LEGO® Movie 2 (TLM2) temalı etkinlik alanının açılışını, 16 Şubat Cumartesi günü Forum İstanbul AVM’deki Cinemaximum’da özel film gösterimi ile birlikte gerçekleştirdi. Seçkin davetlilerin ağırlandığı lansmana, oyuncu Pınar Altuğ da kızı Su ile birlikte katıldı.


Tskb’Den İş Dünyasında Fırsat Eşitliği İçin “Eşit Adımlar Platformu”

Türkiye’nin kapsayıcı ve sürdürülebilir kalkınması için değer yaratma misyonuyla hareket eden TSKB, Eşit Adımlar Platformu ile kadın istihdamı ve fırsat eşitliği projelerine yenisini ekledi. SKD Türkiye iş ortaklığında, TSKB ve Fransız Kalkınma Ajansı’nın desteğiyle kurulan Eşit Adımlar, iş dünyasında kadın istihdamı konusunda dijital bir rehber niteliği taşıyor. “Eşit Adımlar”da fırsat eşitliğiyle ilgili güncel gelişmeler ve şirketlerin gerçekleştirdiği iyi uygulamaların yanı sıra raporlar, mevzuat ve düzenlemeleri de barındıran bir dijital kütüphane ortamı sunuluyor.


Etiketler: Ters, Köşe, deniz, farklı, Tekmen

Yorum Yazın

420
×
 

Yorumlar 0 adet



Yorumunuz Kaydedildi.

Editörlerimizin yoğunluğuna göre onaylanmasına çalışılacaktır.

Teşekkür ederiz.