12 Kasım 2019 Salı 09:34

GÜNDEM

Hilton İstanbul Bosphorus, Antakya’Nın Hoşgörü Sofrasını İstanbul’A Taşıyor

Hilton İstanbul Bosphorus’un gözde mekanı Lalezar, Anadolu’nun yöresel lezzetlerini tanıtmak amacıyla hayata geçirdiği “Yerel Mutfak Global Lezzet” projesi kapsamında bu kez kadim bir mutfak kültürüne sahip olan Antakya’yı ağırlıyor. 14-15-16 Kasım tarihlerinde, Defne Kadın Girişimi, Üretim ve İşletme Kooperatifi ve Antikya Restaurant işbirliğiyle düzenlenecek olan geceler, Doğu ve Akdeniz mutfağından ortak bir mutfak kültürü yaratan Antakya’nın hoşgörü sofrasını İstanbul’a taşıyacak.

Hilton İstanbul Bosphorus, Antakya’Nın Hoşgörü Sofrasını İstanbul’A Taşıyor
Hilton İstanbul Bosphorus, Antakya’Nın Hoşgörü Sofrasını İstanbul’A Taşıyor
Hilton İstanbul Bosphorus, Antakya’Nın Hoşgörü Sofrasını İstanbul’A Taşıyor
Hilton İstanbul Bosphorus, Antakya’Nın Hoşgörü Sofrasını İstanbul’A Taşıyor
Hilton İstanbul Bosphorus, Antakya’Nın Hoşgörü Sofrasını İstanbul’A Taşıyor
Hilton İstanbul Bosphorus, Antakya’Nın Hoşgörü Sofrasını İstanbul’A Taşıyor
Hilton İstanbul Bosphorus, Antakya’Nın Hoşgörü Sofrasını İstanbul’A Taşıyor
Hilton İstanbul Bosphorus, Antakya’Nın Hoşgörü Sofrasını İstanbul’A Taşıyor
Hilton İstanbul Bosphorus, Antakya’Nın Hoşgörü Sofrasını İstanbul’A Taşıyor
x

Aşağıdaki kodu kopyalayıp sitenize ekleyebilirsiniz


Video Boyutunu otomatik algıla (Mobil Uyumlu) :    X 


Video otomatik başlasın

34volt » 34Volt


Haberin Adresi www.34Volt.com Haberin Adresi www.34Volt.com

Hilton İstanbul Bosphorus’un gözde mekanlarından Lalezar, Yerel Mutfak Global Lezzet projesi kapsamında bu kez rotasını bereketli topraklara çeviriyor ve Antakya’nın birbirinden özel yöresel yemeklerini İstanbullularla buluşturmaya hazırlanıyor. 14-15-16 Kasım tarihlerinde otelin mutfağını emanet alacak olan Antikya Restaurant ve Defne Kadın Girişimi, Üretim ve İşletme Kooperatifi çalışanları, Antakya’nın yöresel lezzetlerinden oluşan çok özel bir menüyü, Lalezar’ın misafirleriyle buluşturacak.

Kooperatife bağlı kadın girişimcilerin yetiştirdiği ürünlerin kullanılacağı; Antikya Restaurant’ın şefi öncülüğünde kadın çalışanlar tarafından hazırlanacak özel menü içerisinde abugannuş, humus, kaytaz böreği, öcce, tepsi kebabı, firikli aş, serimsek, tepsi oruğu, künefe, kerebic gibi Antakya mutfağında önemli yeri olan birbirinden lezzetli yöresel yemekler bulunacak. Antakya mutfak kültürünü yansıtan bu özel menünün fiyatı ise 255 TL olacak.

“Kadınlar vardır ve kadınlar her yerdedir; bunu herkese göstereceğiz”

2014 yılında Kadın Emeğini Değerlendirme Vakfı’nın (KEDV) desteğiyle kurulan ‘Defne Kadın Girişimi, Üretim ve İşletme Kooperatifi’, kadınların üretim sürecinde aktif rol alması, ekonomik ve sosyal anlamda güçlenmeleri ve Antakya’nın yöresel lezzetlerinin korunması amaçlarını güdüyor. Kooperatifin “Üreten kadın güçlüdür” misyonuyla hareket ettiğini dile getiren Defne Kadın Girişimi, Üretim ve İşletme Kooperatifi Başkanı Nesrin Burç “Hilton İstanbul Bosphorus ile gerçekleştirdiğimiz işbirliğinden büyük memnuniyet duyuyoruz. Bu sene iki büyük hedefimiz daha var. Birincisi Hatay Büyükşehir Belediyesi halk ekmek fabrikası için karabuğday ekmeği üretmek; ikincisi ise organik zeytinlerimizi işletebileceğimiz bir tesise kavuşmak. Kadınlar vardır ve kadınlar her yerdedir; bunu herkese göstereceğiz!” diyor. Antakya’nın Turfanda köyünde yaşayan 16 kadın ortağın sahibi olduğu Defne Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi, organik sertifikalı ürünlerini patentini aldıkları “Defne Dalı” markası altında da pazarlıyor.

Kadınların ekonomik yönden bağımsızlıklarını kazanmalarını her daim destekleyen Hilton İstanbul Bosphorus, belli aralıklarla gerçekleştirdiği “Yerel Mutfak, Global Lezzet” projesiyle hem yerel mutfakları gelecek nesillere aktarıyor hem de bu yolla kadın girişimcilere desteğini sürdürüyor. Otelin gözde mekanı Lalezar, 14-15-16 Kasım tarihlerinde, topraktan gelen bereketli ürünlerle değişik mutfak kültürlerinin bileşiminden oluşan Antakya mutfağının en özel tatlarını, tadına doyulmaz bir sofrada deneyimlemek isteyen tüm lezzet tutkunlarını bekliyor. Rezervasyon: 0212 315 60 37

İlginizi Çekebilir

Izıpızı İle Kayak Pistlerinin En Renkli Yıldızı Olun

IZIPIZI, kış sezonda sadece yetişkinler için değil, çocuklar içinde birbirinden renkli kayak gözlüğü modelleri ile hem şık hem de fonksiyonel seçenekler sunmaya devam ediyor.


Sevgililer Günü’Nde Kalpler Chocodan’S İle Atacak

Sevgililer Günü’nün romantik ruhundan ilham alınarak yeniden tasarlanan Chocodan’s, kalp şeklindeki çikolatası ve özel tasarımlı kutusu ile aşkın en tatlı halini sunuyor. Nefis karamel ve taptaze bütün fındıkları, sütlü çikolatanın enfes tadıyla taçlandıran Chocodan’s, muhteşem lezzetiyle hem kalbe hem de damaklara hitap ediyor.


Yeni Mevsim Twıst Pre Sprıng 2020 Koleksiyonu’Yla Kanatlanmaya Hazır!

YENİ MEVSİM TWIST PRE-SPRING 2020 KOLEKSİYONU’YLA KANATLANMAYA HAZIR!


Ptt Aş’Den “Millî Egemenliğin 100. Yılı” Konulu Anma Pulu

PTT AŞ’DEN “MİLLÎ EGEMENLİĞİN 100. YILI” KONULU ANMA PULU


İş Dünyasında Kadın İletişim Ağı İzmirdeydi

Kadınlar kamu ihalelerinde daha aktif olmalı


Etiketler: Antakya, özel, Kadın, kadın, yöresel

Yorumlar 0 adet



Yorumunuz Kaydedildi.

Editörlerimizin yoğunluğuna göre onaylanmasına çalışılacaktır.

Teşekkür ederiz.