5 Ağustos 2017 Cumartesi 13:39

MUTFAK

Mangala Kanat, Kanata Sos Yakışır

Mangala Kanat, Kanata Sos Yakışır
x

Aşağıdaki kodu kopyalayıp sitenize ekleyebilirsiniz


Video Boyutunu otomatik algıla (Mobil Uyumlu) :    X 


Video otomatik başlasın

34VOLT


Haberin Adresi www.34Volt.com Haberin Adresi www.34Volt.com

Bu sıcak yaz günleri için mangalda yapacağınız en güzel tavuk kanadı sosları tarifleri…



Muhteşem bir hafta sonu tatilinde aileniz ve sevdiklerinizle yaptığınız mangal keyfinden daha iyi bir şey var mı? Özellikle mangalda tavuk kanadının seveni çok… Mangalda yapacağınız etlerinizi terbiye etmeniz hem daha sağlıklı hem de daha lezzetli olmasını sağlayacak. Ayrıca etlerin sıvıyağ, sirke ve limon gibi ürünler ile terbiye edilmesi pişirme süresinin kısalmasına da katkı sağlayacağı için mangal başında daha az vakit geçirerek sevdiklerinize zaman ayıracaksınız.

İşte size afiyetle yiyebileceğiniz mangalın ası tavuk kanatlarınız için farklı sos tarifleri. Şimdiden afiyet olsun!


ACILI KANAT



16 adet tavuk kanat

160 ml zeytinyağı

2 diş sarımsak

1 çorba kaşığı acı toz kırmızıbiber

1 çorba kaşığı kimyon

1 çorba kaşığı zerdeçal

1 çorba kaşığı kişniş

1 çorba kaşığı limon kabuğu (rendelenmiş)

1 çorba kaşığı tatlı toz kırmızıbiber

1 çorba kaşığı acı köri

Keskin bir bıçakla, kanatların kalın kısımlarına 2’şer adet derince çizik atın. Derince bir kapta zeytinyağı, sarımsak ve diğer baharatları iyice karıştırın. Kanatları ekleyip, iyice harmanlayın. Üzerini streç ile kapatıp, en az 3 saat (arzu ederseniz bir gece) buzdolabında dinlendirin.


BİBERİYELİ SOS



16 adet tavuk kanat

1 adet limon

100 ml zeytinyağı

1 çorba kaşığı biberiye (ince kıyılmış)

1 çorba kaşığı bal

Tane karabiber (arzu edilen miktarda, taze çekilmiş)

Limonun suyunu sıkın. Limon suyu, zeytinyağı, biberiye, bal ve karabiberi iyice çırpın. Ballı karışımı etlerin üzerine gezdirin ve iyice karıştırın. Etlerin üzerini streç film ile kapatın ve en az 30 dakika (arzu ederseniz bir gece) buzdolabında dinlendirin.


HARDALLI SOS



16 adet tavuk kanat

1 çorba kaşığı elma sirkesi

1 çorba kaşığı dijon hardalı

1 diş sarımsak (dövülmüş)

2 çorba kaşığı biberiye (ince kıyılmış)

100 ml zeytinyağı

Tuz, tane karabiber (arzu edilen miktarda, taze çekilmiş)

Elma sirkesi, hardal, sarımsak, biberiye, zeytinyağı, tuz ve karabiberi iyice çırpın. Etlerin üzerine gezdirip, iyice karıştırarak her taraflarına bulayın ve en az 30 dakika dinlendirin.

BAHARATLI SOS



16 adet tavuk kanat

100 ml zeytinyağı

1 tatlı kaşığı kimyon tohumu (dövülmüş)

1 tatlı kaşığı rezene tohumu (dövülmüş)

1 çorba kaşığı elma sirkesi

Tuz (arzu edilen miktarda)

Zeytinyağı, kimyon tohumu, rezene tohumu, elma sirkesi ve tuzu çırpın. Etlerin üzerine gezdirip, iyice karıştırarak her taraflarına bulayın ve en az 30 dakika dinlendirin.

İlginizi Çekebilir

Migros 1,3 Milyon Kişiyi ‘Sağlıklı Yaşam Yolculuğu’Na Çıkardı

Migros’un Türkiye’de sağlıklı yaşam ve bilinçli gıda alışverişi konusunda tüketiciye rehberlik etmeyi amaçlayan ve alanında bir ilk olan ‘Sağlıklı Yaşam Yolculuğu’ projesi, lansmanının yapıldığı Nisan 2018’den bu yana 1,3 milyon kişiye ulaştı.


Muammer Keskin Gülbahar Mh. Ziyaret Etti

GÜLBAHAR MAHALLESİ ZİYARETİ


Netaş Mobil Dünya Kongresi'nde “Akıllı Yaşam İçin Teknoloji”Leri Tanıtacak

Netaş Mobil Dünya Kongresi'nde “Akıllı Yaşam için Teknoloji”leri tanıtacak


Rolls Royce Trent Xwb Motorları 1,5 Milyar Milden Fazla Yol Kat Etti

22 Şubat 2019


İstanbul Havalimanı’Nda İlk Aşamada 16 Bin Kişiye İstihdam

29 Ekim 2018 tarihinde açılışı gerçekleşen İstanbul Havalimanı’nın ilk aşamasında, 16 bin kişiye istihdam sağlaması planlanıyor. İstanbul Ekonomi ve EDAM araştırma merkezi tarafından hazırlanan “İstanbul Havalimanı Ekonomik Etki Analizi” raporuna göre, 2025 yılında İstanbul Havalimanı’nın doğrudan ve dolaylı olarak yaratacağı 225 bin kişilik istihdam dikkat çekiyor.


Etiketler: kaşığı, çorba, tavuk, zeytinyağı, iyice

Yorum Yazın

420
×
 

Yorumlar 0 adet



Yorumunuz Kaydedildi.

Editörlerimizin yoğunluğuna göre onaylanmasına çalışılacaktır.

Teşekkür ederiz.