20 Şubat 2020 Perşembe 13:52

GÜNDEM

Mıchelın Yıldızlı Şef Jaume Puıgdengolas Bahçeşehir Üniversitesi Öğrencileriyle Buluşuyor

MICHELIN YILDIZLI ŞEF JAUME PUIGDENGOLAS

Mıchelın Yıldızlı Şef Jaume Puıgdengolas Bahçeşehir Üniversitesi Öğrencileriyle Buluşuyor
Mıchelın Yıldızlı Şef Jaume Puıgdengolas Bahçeşehir Üniversitesi Öğrencileriyle Buluşuyor
Mıchelın Yıldızlı Şef Jaume Puıgdengolas Bahçeşehir Üniversitesi Öğrencileriyle Buluşuyor
Mıchelın Yıldızlı Şef Jaume Puıgdengolas Bahçeşehir Üniversitesi Öğrencileriyle Buluşuyor
Mıchelın Yıldızlı Şef Jaume Puıgdengolas Bahçeşehir Üniversitesi Öğrencileriyle Buluşuyor
x

Aşağıdaki kodu kopyalayıp sitenize ekleyebilirsiniz


Video Boyutunu otomatik algıla (Mobil Uyumlu) :    X 


Video otomatik başlasın

34volt » 34Volt


Haberin Adresi www.34Volt.com Haberin Adresi www.34Volt.com

BAHÇEŞEHİR ÜNİVERSİTESİ ÖĞRENCİLERİYLE BULUŞUYOR

Turizm, otelcilik ve emlak sektörüne yeni bir vizyon getiren Kerten Hospitality’nin Michelin yıldızlı kurumsal şefi Jaume Puigdengolas, Bahçeşehir Üniversitesi Mutfak Sanatları öğrencileri ile buluşuyor.

Kariyeri süresince çok sayıda Michelin yıldızlı restoranlarda ve ödüllü şeflerin yanında çalışmış Jaume Puigdengolas, gastronomi alanındaki sırlarını ve deneyimlerini Bahçeşehir Üniversitesi mutfak sanatları öğrencileriyle paylaşacak. İspanyol Şef Jaume Puigdengolas, tapas, paella ve tortilla gibi yemekleriyle bütün dünyaya nam salmış İspanyol mutfağının tüm inceliklerini eğlenceli ve yenilikçi yaklaşımıyla öğrencilere aktaracak.

Jaume Puigdengolas, Barselona’daki Hoffmann Mutfak Okulu’nda eğitim gördükten sonra kariyerine 2007’de iki yıldızlı bir Michelin restoranında başladı. Sonrasında Marbella’ya taşınarak gastronomi çevrelerinde önemli bir yeri olan Skina’da baş aşçı olarak görev aldı.Buradaki altı yıllık görevi süresince restorana bir Michelin yıldızı daha kazandırdı. İspanyol Şef Jaume, kariyerine turizm, otelcilik ve emlak sektörüne yeni bir vizyon getiren Kerten Hospitality kurumsal şefi olarak devam ediyor. Geleneksel otelcilik kavramlarına meydan okuyan Kerten Hospitality, The House Hotel Karaköy, The House Hotel Bomonti, The House Residence Bomonti ve Ataköy Marina’daki Cloud7 Hotel markalarıyla faaliyet gösteriyor. Bunun yanı sıra Buyaka Alışveriş Merkezi’nde açılan teknoloji odaklı burger markası Frikadell de markalarının arasında yer alıyor.

Her tabakta yemek pişirme tutkusunu sergilemeyi sevdiğini dile getiren yetenekli Şef Jaume, en büyük keyfinin yarattığı tatları geniş kitlelere ulaştırmak olduğunu söylüyor. Doğal lezzetlerin mevsimine has yaratıcılıkla korunması gerektiğine inanıyor. Bu yüzden yemeklerinde yapay katkı maddeleri, sağlıksız içerik veya kimyasallar bulunmuyor. Cesur fikirleri ve mütevazı tavrı ile gastronomi sektörüne yeni bir soluk getiren Şef Jaume, Bahçeşehir Üniversitesi mutfak sanatları öğrencilerine ilham olacak.

İlginizi Çekebilir

Hayat Holding’Den Salgınla Mücadele Desteğine Devam “Milli Dayanışma Kampanyası”Na 7 Milyon Tl

Hayat Holding, Covid-19 mücadelesi kapsamında karantina hastanelerinde kullanılmak üzere 10 tır hijyenik ürün yardımıyla başladığı desteğini “Milli Dayanışma Kampanyası”na 7 milyon TL katkı ile sürdürüyor.


Emirates Uçuşlarını Askıya Almasından Sonra İlk Yolcu Uçuşlarını Duyurdu

6 Nisan'dan itibaren bazı varış noktalarına yapılacak BAE kalkışlı yolcu uçuşları için izinler alındı. İlk uçuşlar Dubai'den Londra Heathrow, Frankfurt, Paris, Zürih ve Brüksel'e yapılacak.


Barajlardaki Doluluk Yüzde 68,70’E Ulaştı

BARAJLARDAKİ DOLULUK YÜZDE 68,70’E ULAŞTI


Akıllı Telefonunuzu Koronavirüsten Korumak İçin Kaspersky’Den İpuçları

6 Nisan 2020


Asil Bu Kez “Geri Dönemem” Diyor

Asil, 2020 yılına giriş yaptığı “Yalan Olamaz” teklisinin ardından KÖK$VL’ı konuk ettiği yeni çalışması ”Geri Dönemem” ile müzikseverlerle buluşuyor. Asil’in yeni projesinin sözleri Asil ve KÖK$VL’a, müziği Saber’a, mix ve mastering’i Can Paşa’ya aitken en başta freestyle olarak çıkan bu çalışmanın düzenlemesi Asil tarafından yapıldı.


Etiketler: Jaume, getiren, Michelin, Puigdengolas, otelcilik

Yorumlar 0 adet



Yorumunuz Kaydedildi.

Editörlerimizin yoğunluğuna göre onaylanmasına çalışılacaktır.

Teşekkür ederiz.